Die Chemie stimmt!

Das Einstein bringt das teutolab nach Palamós

Dass das bielefelder Konzept auch international funktioniert, beweist das Einstein-Gymnasium nicht zuletzt am Ruiz Giménez in Palamós. Seit vier Jahren werden dort die vierten Klassen für einen Tag zu begeisterten Chemikern. In den ersten Jahren erfuhren sie dabei, dass in Zitronenschalen Öl steckt, dass Zitronensaft eine prima Geheimtinte ist und dass der gleiche Saft sogar als Grundlage für eine kleine Batterie einsetzbar ist. In den letzten Jahren wurde dann intensiv mit Milch experimentiert. Seit 2012 experimentieren parallel die Schüler der dritten Klassen mit der Zitrone während die Viertklässler die Milch ganz neu entdecken.

Milch is aus unserem Alltagsleben kaum wegzudenken. Doch sie ist ein wahrer Wunderstoff! Ein wenig Milch, eine Mikrowelle und etwas Essig reichen aus, um Kunststoff herzustellen. Aus Quark und einigen Zusätzen entstehen Quarkfarben, mit denen sich wahre Kunstwerke erstellen lassen. Doch Milch ist nicht gleich Milch. Eine Milcholympiade verdeutlichte eindrücklich, was eine Vollmilch beispielsweise von einer fettreduzierten Milch unterscheidet.